株式会社深澤鯉店
活きのよい食べどきの鯉を
時を惜しまずとろとろと煮た自慢の味
| 株式会社深澤鯉店：ＤＡＴＡ | |
| 住所 | 〒992-0472 山形県南陽市宮内１０２０ |
| 電話 | 0238-47-2466 |
| FAX | 0238-47-7488 |
| URL | |
| 営業 | |
| 駐車場 | 駐車料金 無料 |
| 業種 | 飲食店、うなぎ料理店、魚料理店、水産加工、通信販売、養殖業 |
| アクセス | （最寄駅） ○山形鉄道：フラワー長井線・宮内駅徒歩5分 ○JR線・赤湯駅車で6分 （車） ○国道13号×113号：赤湯交差点から新潟方面へ6～7分 |
| お役立ち情報 | 蛋白質やカルシウムが豊富な鯉は、古くから『精がつく』として重宝されてきました。 今日では、鯉のエキスが血液循環や肝機能の働きを改善するという、 漢方薬的効能があることが証明されています。 また、ストレスを和らげる作用を持つことも確認されていることから、 現代において副作用の心配がいらない薬膳料理としても、注目されています。 |
株式会社深澤鯉店の地図
[map_tb:山形県南陽市宮内１０２０]
株式会社深澤鯉店の詳しい情報です！
■おしながき■
≪弁当 （お新香・お吸い物付）≫
◇うなぎ弁当（松） 1180円
◇うなぎ弁当（梅） 880円
≪うな重 （お新香・お吸い物付）≫
◇うな重（松） 1800円
◇うな重（竹） 1500円
≪焼き≫
◇うなぎ蒲焼 1匹 1200円
◇うなぎ白焼 1匹 1100円
≪その他≫
◇肝吸い 300円
◇うなぎ骨揚げ 300円
◇重・持ち帰り容器 100円
◇自家製うなぎタレ （中）50円 （小）30円
※ご注文を頂いてから割いて焼きますので、ご予約をお願いいたします。
（約40分くらい時間をいただきます）
※価格は変更になる場合がありますので、ご了承下さい。
■山形の鯉料理■
★全国各地への発送承ります。
コクと照りが際立つ手づくりの風味をお楽しみ下さい。
（水産加工・養殖業）
お盆やお正月・お祝い事には欠かすことの出来ない、伝え継がれた山形の郷土料理です。
お歳暮・お土産・お中元・引出物・ご贈答に・・・。
≪鯉の甘露煮≫
うま煮よりさらに時間をかけ、じっくりと煮詰めました。
骨までさっくりと柔らかくなっておりますので、お子様からお年寄りまで、ぜひお勧めしたい逸品です。
4切入り 2625円～
≪鯉のうま煮≫
胞卵した三才鯉を酒、砂糖、醤油で時間をかけてとろとろと煮込みました。
鯉の風味が活きる当店代表の滋味豊かな味です。
4切入り 2205円～
≪鯉ひとくち≫
1口大に切って、良質の砂糖・酒・醤油で骨まで柔らかく煮ました。
カルシウムたっぷりの、コクのある味が喜ばれています。
1パック400g入り 735円
≪鯉の尻尾煮≫
身の引き締まった尻尾の部分は、脂肪分が少なくあっさりした味わいで、骨まで食べられます。
1パック300g入り 525円
≪鯉の粕漬け≫
じっくりと、良質の粕に漬け込みました。
昔から親しまれてきた伝統の味わいをお楽しみ下さい。
4切入り 2205円～
［お申込み・お問い合わせ］
TEL 0238-47-2466
FAX 0238-47-7488
●各種詰め合わせもいたします。
●ご贈答用に、化粧箱へお入れすることも可能です。
●少量でも発送いたしますので、お気軽にご注文下さい。
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今日のお勧め記事 ⇒ うなぎに関するうんちく（1）
ここからは、うなぎに関するうんちくについて幾つか見ていくことにしましょう。うなぎと言えば、梅干との食べ合わせが良くないという話をご存知の方も多いのではないでしょうか？現代の医学的においては根拠がないとされていますが、もちろんこういう話が生まれたのにはそれなりの理由が存在します。 まず、昔は今と違ってたんぱく質の摂取量が少なかったため、口の中がさっぱりする梅干と一緒にうなぎを食べるとついつい食べ過ぎてしまい、お腹が緩くなりがちだったという説があります。野菜中心だった昔の人の体
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