三鶴
宮崎の大地の恵、日向灘の海の恵で育った食材を使った料理店です
■日本料理/
(ここでしか出会えない味が有ります)
●清流五ヶ瀬川天然あゆ・うなぎ
●日向灘天然とらふぐ・うつぼ・太刀魚・鱧・幻のトラカニ
・みのえび・せみえび・オゾえび
一品料理
こだわり続けて90年!
※TEL 044-222-7945
三鶴:DATA | |
住所 | 〒210-0006 神奈川県川崎市川崎区砂子2丁目9-3 |
電話 | 044-222-7945 |
FAX | 044-245-8864 |
URL | http://www14.ocn.ne.jp/~santsuru/ |
営業 | 16:00~22:00 休業日 日曜日、祝日(連休にならない祝日は営業)4名様より、平日お昼の予約もご相談により承ります。 |
駐車場 | 無 |
業種 | 鮎料理店、一品料理店、飲食店、うなぎ料理店、会席料理店、割ぽう料理店、川魚店、郷土料理店、串焼き料理店、刺身料理店、日本料理店、ふぐ料理店 |
アクセス | (最寄駅) ○JR線・京急線・川崎駅より徒歩7分 (車) ○いさご通り沿い |
お役立ち情報 | すべての食材に産地があります。 その産地の環境こそが食材の味を決めます。 ◎清流五ヶ瀬川で育った鮎は他の川で育った鮎に比べてより香味です。 清流五ヶ瀬川のうなぎは五ヶ瀬川の鮎を食べてより美味しく育ちます。 釣り物の鱧は一般的なそこびき網にかかる鱧に比べて骨が柔らかく皮に弾力があります。 ★日向灘は極上の天然とらふぐがとれる漁場です。 |
三鶴の地図
三鶴の詳しい情報です!
■取扱商品・サービス内容
極上の天然とらふぐの漁場日向灘
1シーズンの水揚げがわずか6t、その50%を扱うお店です。
■和食
あゆ、うなぎ、ふぐ、一品料理、日本料理
■付属する設備・施設
座敷、個室、テーブル席、宴会場
■特徴・サービス
最上級の食材とプレミアム焼酎の激安店
■予算 5,000円
■客席数 120席
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全国うなぎ料理店リストのおすすめ業者一覧はこちら。
今日のお勧め記事 ⇒ うなぎに関するうんちく(1)
ここからは、うなぎに関するうんちくについて幾つか見ていくことにしましょう。うなぎと言えば、梅干との食べ合わせが良くないという話をご存知の方も多いのではないでしょうか?現代の医学的においては根拠がないとされていますが、もちろんこういう話が生まれたのにはそれなりの理由が存在します。 まず、昔は今と違ってたんぱく質の摂取量が少なかったため、口の中がさっぱりする梅干と一緒にうなぎを食べるとついつい食べ過ぎてしまい、お腹が緩くなりがちだったという説があります。野菜中心だった昔の人の体
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