池田家
女性にぴったりの贅沢なくつろぎ空間で楽しむ銚子漁港の海の幸
桜をモチーフにした温かみと優しさを伝える店内で、銚子港で水揚げされた地魚や利根川の川の幸を使った豪華なお料理をお楽しみ下さい。
全国の日本酒や焼酎、地酒も豊富に取り揃えております。
銚子にお越しの際は、ぜひお立ち寄り下さいませ。
◎１００名様までのご宴会も承ります。
お電話にてご予約下さい。
| 池田家：ＤＡＴＡ | |
| 住所 | 〒288-0872 千葉県銚子市森戸町５４０ |
| 電話 | 0479-33-1906 |
| FAX | 0479-33-1991 |
| URL | http://www.ikeda-ya.jp/ |
| 営業 | 火～金 ランチタイム（ＬＯ 14：30） 11:00～15:00 火～金 ディナータイム（ＬＯ 21：00） 17:00～21:30 土・日・祝日（ＬＯ 21：00） 11:00～21:30 年中無休（但し、1月後半、8月後半に3日間連休あり） |
| 駐車場 | 30台 駐車料金 無料 |
| 業種 | うなぎ料理店、割ぽう料理店、魚料理店、刺身料理店、すし店、宅配すし、持ち帰りずし |
| アクセス | （最寄駅） ○ＪＲ成田線・下総豊里駅・西出口徒歩20分（タクシーで10分） （車） ○東関東自動車道 佐原香取ＩＣから40分（国道365号沿い） |
| お役立ち情報 | |
池田家の地図
[map_tb:千葉県銚子市森戸町５４０]
池田家の詳しい情報です！
創業以来、銚子漁港の海の幸、利根川の川の幸に恵まれ、素材を活かした鮨、鰻の和食で
皆様に愛されて頂いた池田家が、女性にぴったりの贅沢な空間として国道３５６号線沿いに
リニューアルオープン致しました。
くつろぎと美食のひとときを、当店でお過ごし下さい。
○おすすめメニュー
・桜満開御膳 ２０００円
・ヘルシーふわふわ御膳 １０８０円
・うなぎ ひつまぶし御膳 １４８０円
・ばらちらし御膳 １２８０円
・旬菜三昧御膳 ９８０円
○お席
・格調高いカウンター席
・季節に合わせた着物が飾られた和風な小上がり席
・桜の墨絵が温かさを、毎月活けかえられる花はやすらぎを演出してくれる掘炬燵式テーブル席
・大中小（最大１００名）の宴会お座敷スペース
・インパクトのあるショールームのあるテイクアウト・コーナー
◎詳しくはお問い合わせ下さい。
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関東におけるうなぎの開き方は「背開き」です。なぜなら、うなぎ料理が広まった当時の関東は武士社会で「切腹」を連想させる腹開きは縁起が悪く、忌み嫌われていたためです。関東での蒲焼の作り方はと言うと、まず頭を落としたうなぎを背中から開き、等分に切ってから串に刺します。それを白焼きにし、蒸します。そして、最後にタレを付けて焼き上げます。そのため、関東の蒲焼は関西よりも身がふっくらとしていて皮まで柔らかく、口の中に入れるととろけるような食感が魅力です。 なぜ、1度蒸すのかということに
当サイトに掲載されている店舗情報、営業時間、などは、記事執筆時の情報です。最新情報はオフィシャルサイトにて確認していただければと思います。
