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しら河/今池ガスビル店

しら河/今池ガスビル店

こだわりぬいた食材による究極のひつまぶしです。

選りすぐりのうなぎとおいしいお米、そして当店自慢の秘伝のタレを使用して、確かな腕の職人が仕上げたひつまぶし。
カリッと香ばしく仕上がっています。
どうぞご堪能ください。

しら河/今池ガスビル店:DATA
住所〒464-0850
愛知県名古屋市千種区今池1丁目8-8
電話052-741-3232
FAX052-741-3232
URLhttp://www.hitsumabushi.jp/
営業
駐車場
業種うなぎ料理店、日本料理店
アクセス(最寄駅)
○市営地下鉄桜通線・今池駅・10番出口直通
○市営地下鉄東山線・今池駅・10番出口直通
(その他)
地下鉄今池駅10番出口直通今池ガスビル地下1F/
今池ガスビル駐車場・いづみパーキング 駐車サービス有
お役立ち情報

しら河/今池ガスビル店の地図

愛知県名古屋市千種区今池1丁目8-8 (Sorry, this address cannot be resolved.)

しら河/今池ガスビル店の詳しい情報です!

<素材へのこだわり>
【鰻】
信頼できる特選鰻の中から、ひつまぶしに最適なものを吟味しました。
ほど良い脂の乗り、豊かな味わいの身、そして皮の焼き目の香ばしさが、
他の素材と一体となって理想の一品を形づくります。
【米】
鰻の味にも負けない力強さと、タレがほどよく染み込む粒の大きさ、
具をまぶしやすい粘り具合など、ひつまぶしにしたときの適正を研究。
最適な品質を備えた国産銘柄米を使用しています。
【タレ】
しら河本店で数十年に渡り使い続けた秘伝のタレ。醤油や味醂の個々の
素材と鰻の脂や旨みが調和した熟成の味わいはまさに歴史の賜物。
味のバランスもひつまぶしに最適です。
【茶】
ひつまぶしの最後をしめくくる茶漬け。しかしそこに使うのは普通の
日本茶ではありません。鰻のタレ、薬味の調和を一層引きたたえるよう、
薄味の出汁をベースに豊かな香りを加えたこだわりの吸茶です。

<おしながき>
■上ひつまぶし1680円(税込)
当店一番のおすすめメニュー。
■特上ひつまぶし2625円(税込)
うなぎが上ひつまぶしの5割増し
■う巻420円(税込)
■うなぎ肝焼630円(税込)
その他、季節料理も豊富に取り揃えております。

●しら河浄心本店
名古屋市西区城西4丁目20-12
電話052-524-1415
●しら河ジェイアール名古屋タカシマヤ店(お持ち帰り専門店)
名古屋市中村区名駅1丁目1-4
電話052-566-8529
●しら河栄ガスビル店
名古屋市中区栄3丁目15-33
電話052-249-2772
●料亭大森
名古屋市西区城西4丁目30-3
電話052-522-8331



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