しら河/今池ガスビル店
こだわりぬいた食材による究極のひつまぶしです。
選りすぐりのうなぎとおいしいお米、そして当店自慢の秘伝のタレを使用して、確かな腕の職人が仕上げたひつまぶし。
カリッと香ばしく仕上がっています。
どうぞご堪能ください。
しら河/今池ガスビル店:DATA | |
住所 | 〒464-0850 愛知県名古屋市千種区今池1丁目8-8 |
電話 | 052-741-3232 |
FAX | 052-741-3232 |
URL | http://www.hitsumabushi.jp/ |
営業 | |
駐車場 | 無 |
業種 | うなぎ料理店、日本料理店 |
アクセス | (最寄駅) ○市営地下鉄桜通線・今池駅・10番出口直通 ○市営地下鉄東山線・今池駅・10番出口直通 (その他) 地下鉄今池駅10番出口直通今池ガスビル地下1F/ 今池ガスビル駐車場・いづみパーキング 駐車サービス有 |
お役立ち情報 |
しら河/今池ガスビル店の地図
しら河/今池ガスビル店の詳しい情報です!
<素材へのこだわり>
【鰻】
信頼できる特選鰻の中から、ひつまぶしに最適なものを吟味しました。
ほど良い脂の乗り、豊かな味わいの身、そして皮の焼き目の香ばしさが、
他の素材と一体となって理想の一品を形づくります。
【米】
鰻の味にも負けない力強さと、タレがほどよく染み込む粒の大きさ、
具をまぶしやすい粘り具合など、ひつまぶしにしたときの適正を研究。
最適な品質を備えた国産銘柄米を使用しています。
【タレ】
しら河本店で数十年に渡り使い続けた秘伝のタレ。醤油や味醂の個々の
素材と鰻の脂や旨みが調和した熟成の味わいはまさに歴史の賜物。
味のバランスもひつまぶしに最適です。
【茶】
ひつまぶしの最後をしめくくる茶漬け。しかしそこに使うのは普通の
日本茶ではありません。鰻のタレ、薬味の調和を一層引きたたえるよう、
薄味の出汁をベースに豊かな香りを加えたこだわりの吸茶です。
<おしながき>
■上ひつまぶし1680円(税込)
当店一番のおすすめメニュー。
■特上ひつまぶし2625円(税込)
うなぎが上ひつまぶしの5割増し
■う巻420円(税込)
■うなぎ肝焼630円(税込)
その他、季節料理も豊富に取り揃えております。
●しら河浄心本店
名古屋市西区城西4丁目20-12
電話052-524-1415
●しら河ジェイアール名古屋タカシマヤ店(お持ち帰り専門店)
名古屋市中村区名駅1丁目1-4
電話052-566-8529
●しら河栄ガスビル店
名古屋市中区栄3丁目15-33
電話052-249-2772
●料亭大森
名古屋市西区城西4丁目30-3
電話052-522-8331
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埼玉県にある某・うなぎ料理店は「うなぎ割烹」を謳ったお店です。他のうなぎ料理店と比べると低価格ですし、雰囲気もカジュアルなので、あまり身構えずに普段着でふらりと立ち寄れるのが大きな魅力と言えるでしょう。お品書きを見ると、うなぎ料理店の看板とも言える蒲焼やうな重、白焼きだけでなく、うなぎ茶漬けやうなぎを使ったわっぱめし、うなぎのひれ焼きなど、様々なメニューが並んでいます。うなぎ以外のメニューも豊富に揃っていますので、小さなお子様がいらっしゃるご家庭の気軽な外食にはもちろん、会
当サイトに掲載されている店舗情報、営業時間、などは、記事執筆時の情報です。最新情報はオフィシャルサイトにて確認していただければと思います。