だい富
こだわりぬいた伝統の味をどうぞご堪能ください。
地下鉄四ッ橋線肥後橋8番出口上り、日本興亜肥後橋ビルの南側に出てすぐ。
うなぎ丼、せいろ蒸し、ひつまぶし等豊富なメニューのうなぎ専門店です。
穴場です!ぜひ一度味わって下さい。
だい富:DATA | |
住所 | 〒550-0002 大阪府大阪市西区江戸堀1丁目10-34 |
電話 | 06-6441-5445 |
FAX | 06-6443-0670 |
URL | |
営業 | 月・火・水・木・金 11:30~14:00 17:00~21:00 休業日 土曜日・日曜日・祝日(夏季のみ営業日有) ※第1・第3土昼のみ営業その他(ラストオーダーは、20時40分です。) |
駐車場 | 無 |
業種 | うなぎ料理店、持ち帰りうなぎ |
アクセス | (最寄駅) ○地下鉄四ツ橋線・肥後橋駅・8番出口徒歩1分 |
お役立ち情報 |
だい富の地図
[map_tb:大阪府大阪市西区江戸堀1丁目10-34]
だい富の詳しい情報です!
◎組重ね(蒲焼・御飯・吸物付※白焼もできます。) 特上重 3675円 松 2625円 竹 2100円
◎うなぎ丼(吸物付) 特上 3675円 松 2625円 竹 2100円 梅 1575円
◎せいろ蒸し 松 2625円 竹 2100円
◎松ちゃん丼 上 2100円 並 1575円
◎うなたね丼 1050円
◎舞子丼 2100円
◎親子丼 840円
◎玉子丼 735円
◎鰻おまかせ料理 花(要予約2名様以上)8400円 月 5775円
◎うなぎ定食(付出し・鯉洗い・又はうざく・う巻・蒲焼付) 梅 3150円 竹 3675円 松 4200円
◎ひつまぶし 3150円
<一品料理>
◎うなぎ蒲焼(白焼) 松 2310円 竹 1785円
◎きも焼 525円
◎きもしぐれ煮 525円
◎骨せんべい 525円
◎う巻 840円
◎うざく 945円
◎八幡巻 1260円
◎鯉又は鮒洗い 945円
◎柳川鍋 2100円
◎どじょう汁 1575円
◎出し巻 525円
◎焼とり 840円
◎とろろ 735円
◎ちゃわんむし(冬) 時価
◎のり茶 1260円
◎うな茶 1575円
※ラストオーダーは、20時40分です。
※夜のみ個室有。
※クレジットカードは、夜のみ利用可。
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今日のお勧め記事 ⇒ 関西におけるうなぎ料理の特徴
関西におけるうなぎの開き方は「腹開き」です。武士社会であった関東とは違い、関西は商人社会だったため「(客に対して)腹を割って話をする」という意味で好まれてきました。しかし、一部には「自腹を切る」という意味もあって嫌う人もいるようです。関西での蒲焼の作り方はと言うと、うなぎを頭付きのまま腹から開き、そのまま直火焼きにします。そのため、関西の蒲焼は関東よりも歯ごたえがあり、皮はパリパリ、タレの焦げた匂いも相まって香ばしく、味もこってりしているようです。 関東の蒲焼に慣れ親しんで
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