魚膳むらかみ
新鮮素材の料理『魚膳むらかみ』
本物の味がここにはある・・・。
毎朝、魚河岸から仕入れる吟味された新鮮な魚介類を
中心に、ひと品ひと品丁寧に、真心込めて作り上げた
お料理を、お楽しみ下さい。
昼食から家族やご親戚、お仲間での慶弔事やお集まりに。 大人数での様々な集いやご宴会に。
勿論、お一人でもお気軽にお立ち寄り下さい。
| 魚膳むらかみ：ＤＡＴＡ | |
| 住所 | 〒791-8044 愛媛県松山市西垣生町４８９－４ |
| 電話 | 089-972-5115 |
| FAX | － |
| URL | |
| 営業 | 昼 11:30～14:00 夜 17:00～22:00休業日 毎週：月曜日(祝日の場合は翌日）、年末年始 |
| 駐車場 | 16台 駐車料金 無料 |
| 業種 | 活き魚料理店、一品料理店、うなぎ料理店、割ぽう料理店、かに料理店、魚料理店、刺身料理店、すし店、鍋料理店、日本料理店、ふぐ料理店 |
| アクセス | （車） ○ＪＲ予讃線・松山駅から15分（松山空港・南側） |
| お役立ち情報 | ◆新鮮！美味しい！安い！ ◆夜は、大将厳選！『本日のおすすめ一品料理』 ◆お得なポイントカードございます！ (但し、１グループにつき１回、１枚のご利用にさせて頂きます。） ◇ご飲食500円毎にスタンプ1個 ◇スタンプ40個になると『500円割引券』または『日替わりランチ1回サービス券』 ◆日替わりランチ \\680 ◆女性限定ミニ懐石は￥2415！ ◆運転代行サービス（割引チケット）ございます！ |
魚膳むらかみの地図
[map_tb:愛媛県松山市西垣生町４８９－４]
魚膳むらかみの詳しい情報です！
◆◆◆◆◆ 新鮮素材の料理！『魚膳むらかみ』 ◆◆◆◆◆
【会席料理】
≪店主おすすめコース≫
◆おまかせ会席 ￥3，150～
◆女性限定ミニ懐石・まどんな ￥2，415～
◆フグコース ￥6，300～（10月より要予約）
◆松花堂弁当 ￥2，100～
◆「割烹」釜飯御膳 ￥1，980～
※コース料理はプラス￥1，500で飲み放題（2時間30分）にできます
【昼のメニュー】
≪旬な素材が、お昼も楽しめます≫
◆日替わり定食＜限定30食＞
◆各種定食＜・天婦羅 ・刺身 ・寿司 ・ちらしうどん＞
【夜のメニュー】
≪御膳≫
◆寿司御膳 ￥1，680～
◆天刺御膳 ￥1，575～
※ラストオーダー 料理：9時 飲み物：9時30分※
【昼・夜共通メニュー】
≪豊富なメニュー盛りだくさん！≫
◆寿司＜・にぎり ・巻き＞
◆焼物＜・カルビ ・あさり ・さざえ＞
◆油物＜・天婦羅 ・唐揚 ・竜田揚＞
◆お刺身盛合せ
◆うなぎ ◆丼 ◆雑炊 ◆酢物
◆その他、酒肴
◎お食事・ご宴会のご予約承ります
・小人数から40名様迄、ご予算に応じてご用意致します
～★～ ご予約・お問い合わせは、お電話でお気軽に！ ～★～
≪≪≪≪≪ こだわりの味！むらかみの仕出し ≫≫≫≫≫
◇精進料理 ￥3，150～
優しい思いやりと、しきたりを大切に偲ぶ心をお料理に託しました
◇祝い ￥3，150～
一品一品に気配りがされたお料理は祝の席を引き立てます
◇オードブル ￥10，500円～
◇各種弁当 ～御予算に応じてお作りいたします～
・御祝仏事 ・パーティ料理 ・お花見 ・イベント ・会議
・研修会 ・会社 ・サークル ・学校 ・PTA ・子供会など
￥840円～ （配達は10ヶ以上でお願い致します）
・お子様弁当 ￥1，050～ 多種揃えております
◇その他付属品
・四十九餅 ・特製ばら寿司 ・巻寿司 ・赤飯 ・黒豆ごはん
・まんじゅう
◎詳細はパンフレットをご覧下さい。ご用命頂けましたら送付致します。
※※仕出しのご予約・お問い合わせ※※
住所：松山市西垣生町1462-1（駐車場有り）
TEL・FAX：089-972-5115／フリーダイヤル0120-72-5115
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今日のお勧め記事 ⇒ 関西におけるうなぎ料理の特徴
関西におけるうなぎの開き方は「腹開き」です。武士社会であった関東とは違い、関西は商人社会だったため「（客に対して）腹を割って話をする」という意味で好まれてきました。しかし、一部には「自腹を切る」という意味もあって嫌う人もいるようです。関西での蒲焼の作り方はと言うと、うなぎを頭付きのまま腹から開き、そのまま直火焼きにします。そのため、関西の蒲焼は関東よりも歯ごたえがあり、皮はパリパリ、タレの焦げた匂いも相まって香ばしく、味もこってりしているようです。 関東の蒲焼に慣れ親しんで
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