入船
秘伝のタレと備長炭でじっくり焼き上げたこだわりの芳醇な味わい
入船は明治27年に創業し、鰻料理専門店として営業させて頂いております。市内は勿論、県内外より年間約15万人ものお客様に御利用いただいており、「もういちど、入船に行ってみたいなあ～」という御客様の御気持ちに応えるため、鰻をはじめ全ての素材にこだわりをもって努力しております。
| 入船：ＤＡＴＡ | |
| 住所 | 〒881-0027 宮崎県西都市大字南方３３１６－３ |
| 電話 | 0983-43-0511 |
| FAX | 0983-42-6681 |
| URL | http://www.u-irifune.com |
| 営業 | |
| 駐車場 | 有 |
| 業種 | うなぎ料理店 |
| アクセス | （最寄駅） ○JR日豊線高鍋駅・車で20分 （車） ○西都原古墳群から5分 |
| お役立ち情報 | |
入船の地図
[map_tb:宮崎県西都市大字南方３３１６－３]
入船の詳しい情報です！
○うなぎ料理 丼
○持ち帰り可
○予約できる○貸切可能○テレビで紹介された店○日本テレビ番組プラスワン「行列のできる店」全国1位
○駐車場○禁煙席○座敷○宴会70名
●うなぎ定食・うなぎ丼
●全国各地へクール便でお届け致します。
●詳しくは「うなぎの入船」のホームページをご覧ください。
●単品の紹介
・蒲焼
地元宮崎県（新富、佐土原町）を中心に、鹿児島、愛知県一色町の入船用に厳選された国産鰻を使用しております。備長炭焼きの独特な香ばしさをご賞味いただけると思います。入船蒲焼の特徴は、少々焼きこんであります。これによって、鰻独特の臭みがなくなります。当店では、年間通じて質の変わらない鰻をご用意しておりますが、冬、春場の鰻は多少かたくなります。
・御飯
タレの絡みを重視し、特別栽培されたコシヒカリを主体としたお米を使用。また特別栽培された中でも、より少ない、旨味、甘味、舌触りの優れたお米だけを使用した貴重なお米『特上入船米』をお楽しみ下さい。
・呉汁
大豆の品種にもこだわり、寒冷地で栽培された『白目大豆ユキホマレ』を使用。伝統の手法で手間をかけた当店独自の料理法で呉汁を提供しています。当HPの番組ご案内の、”めざましテレビ”で詳しくご覧いただけます。
・うなぎの肝
串にさし、入船特製のタレを使って炭火で焼きあげてあります。数に限りがありますので、別注できませんのでご了承ください。
・酢ぬた
鰻の素焼きです。炭火で香ばしく焼きこみ、入船オリジナルの酢味噌でご賞味ください。この酢味噌は、地元産の柚子をふんだんにすりこんだ独特なものです。一風変わったうなぎの食べ方です。
●定食と丼物
・特上
￥3150
鰻（活鰻200～220g）を2本使用しています。1本半は蒲焼、後は酢ぬたです。
・えび定食
￥1890
鰻が苦手なお客様のために用意しております。車エビ（冷凍-70～100g）を炭火で焼き上げております。
●お持ち帰りと地方発送
・お持ち帰り鰻弁当
￥1470
・お持ち帰り特弁当
￥2100
鰻の酢ぬたが付いています。
・蒲焼カット3人前（宅配便用）
￥3780
※一人前から何人前でも、ご注文お受け致します。※送料、クール代金が別途かかります。
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今日のお勧め記事 ⇒ うなぎと相性の良い食べ物
うなぎは、蒲焼や白焼きなど単独で食べてももちろん美味しいのですが、せっかくなら色々な食材と組み合わせて食べてみたいところですよね。特に、お子様がいらっしゃるご家庭の奥様は、うなぎだけでなく野菜もしっかり摂って欲しいとお考えのことと思います。実際、こってりとしたうなぎは、野菜と組み合わせて頂くことでより一層食が進むものです。それに、うなぎに不足している唯一の栄養素がビタミンCであると言われていますので、野菜と一緒に食べることは栄養学的に考えても非常に良いことなのです。 土用の
当サイトに掲載されている店舗情報、営業時間、などは、記事執筆時の情報です。最新情報はオフィシャルサイトにて確認していただければと思います。
