関東のうなぎ料理
埼玉県にある某・うなぎ料理店は「うなぎ割烹」を謳ったお店です。他のうなぎ料理店と比べると低価格ですし、雰囲気もカジュアルなので、あまり身構えずに普段着でふらりと立ち寄れるのが大きな魅力と言えるでしょう。お品書きを見ると、うなぎ料理店の看板とも言える蒲焼やうな重、白焼きだけでなく、うなぎ茶漬けやうなぎを使ったわっぱめし、うなぎのひれ焼きなど、様々なメニューが並んでいます。うなぎ以外のメニューも豊富に揃っていますので、小さなお子様がいらっしゃるご家庭の気軽な外食にはもちろん、会
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神奈川県にある某・うなぎ料理店は「創作料理」の看板も背負ったお店です。外観は小ぢんまりとした一軒家のような風貌で「うなぎ」と書かれた看板も・・・
東京都にある某・うなぎ料理店は、関東ならではの「とろとろっとした口どけ」と「しっとりとした食感」を味わうことの出来る蒲焼が自慢のお店です。・・・
静岡県にある某・うなぎ料理店は、グルメ情報誌やインターネットなどにもほとんど取り上げられていない「知る人ぞ知る」名店です。静岡県というと、・・・
関東におけるうなぎの開き方は「背開き」です。なぜなら、うなぎ料理が広まった当時の関東は武士社会で「切腹」を連想させる腹開きは縁起が悪く、忌・・・
今日のお勧め記事 ⇒ 関東のうなぎ料理店（2）
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