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日本料理一筋60余年 創業60余年の「のれん」を守り続け、心を尽くしたおもてなしに新鮮な旬の素材にこ・・・

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新鮮な磯料理 四季の季節料理をご用意しております。 拝啓、和食料理大好きお客様!!秀浜では毎朝市場か・・・

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旬のお料理と地酒、おでんとうなぎ。ご宴会から法事までどうぞ ●1階カウンターの正面に、おでん鍋が一年・・・


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愛知県にある某・うなぎ料理店は、愛知県の名物であるひつまぶしが評判のお店です。ひつまぶしとは、おひつに入ったご飯に細かく刻んだうなぎが乗せて出される愛知県の郷土料理のことを言います。食べ方には、特有のルールがあります。まずは、おひつに入ったご飯とうなぎをしゃもじで十文字に切り分けましょう。そして、1杯目はそのままお茶碗によそって頂きます。うな重やうな丼とも違う食感と味わいを存分に堪能しましょう。 2杯目は、山葵や海苔、ネギ等の薬味と一緒に頂きます。これら3つの薬味はうなぎに

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